Thứ Ba, 24 tháng 5, 2016

Bạn có biết rằng, bạn vãn có thể vừa thưởng thức những chiếc bánh nướng Mắc ca, thơm ngon vô đối và vẫn yên tâm rằng mình đang trong chế độ giảm cân không.

Điều đó nghe thật phi lý nhưng đó lại là sự thật vì:

Theo các khuyến cáo, hạt mắc ca được khuyên dùng như là một phần của hầu hết các chế độ ăn kiêng. Nếu bạn muốn thực sự đốt cháy chất béo, bạn phải giảm hàm lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống của bạn. Mắc ca là một sự lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống với hàm lượng carbohydrate thấp.Mắc-ca được xem là một trong những loại hạt giúp các chị em có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn có chứa hàm lượng chất béo vừa phải thúc đẩy cảm giác no, kéo dài hơn và ngon miệng hơn. Mặt khác chế độ ăn ít chất béo thường ko đủ thỏa mãn và khó duy trì hơn. Việc sử dụng hạt mắc ca ở mức vừa phải, được thay thế các loại thực phẩm khác cho thấy chúng không hề khiến bạn tăng cân mà ngược lại còn giúp bạn giảm cân.

Và đó cũng chính là chia sẻ cùa mình hôm nay, vì mình rất thích nấu ăn, và thường xuyên làm các loại bánh thơm ngon với các loại quả hạnh như Mắc ca và Óc chó ;)

-----------------------------------------------
Liên hệ mua các loại quả hạnh từ Úc ( Nhập khẩu ): 0976 076 217 ( Thanh )


Ở các nước tiên tiến trên thế giới, mức tiêu thụ quả hạnh luôn ở mức khá cao, đặc biệt là hạt Mắc ca, có lẽ bởi vì hương vị thơm ngon hấp dẫn, rất đặc trưng.






Bạn có biết nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc (44,8%), nhân điều (47%)… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Khi ăn vào giảm được Cholesterol, có tác dụng phòng trị xơ cứu động mạch. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể con người. Trong mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên là arginine – chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt. Các chất chống oxi hóa trong mắc ca cũng mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch của bạn. Hạt mắc ca được Quỹ tim mạch của Úc khuyên dùng.

Đặc biệt Mắc ca còn giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng và hiệu quả nhờ vào lượng axit béo không no, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho ngày dài hoạt đông nhưng không gây tích tụ như các loại tinh bột hay dầu mỡ khác.

---------------------------

Shop Mắc ca dinh dưỡng chuyên nhập các sản phẩm quả hạnh và hạt từ Úc như: Mắc ca, Hạnh Nhân, Chia, Óc Chó ...
Vui lòng liên hệ : 0976 076 217 A Thanh
Giá: 360k 1 kg

Chủ Nhật, 22 tháng 5, 2016

Về hạt Mắc Ca


- Mắc ca là loại quả hạnh có nguồn gốc từ Úc và đã được sử dụng rộng rãi tại nhiều nước, đặc biệt là tại Nhật Bản ( tiêu thụ nhiều nhất thế giới ) và tại Châu Âu, bởi vì hương vị đặc trưng thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
- Ở Việt Nam những năm gần đây, Mắc ca nổi lên như một hiện tượng khiến cho nhiều gia đình trung lưu tìm mua. Nhưng hiện nay trên thị trường, xuất hiện rất nhiều loại mắc ca khác nhau làm cho người tiêu dùng trở nên bối rối, không biết đâu là loại mắc ca ngon và có giá trị dinh dưỡng nhất. Vì vậy, chúng tôi xin chia sẽ một vài thông tin để giúp người tiêu dùng hiểu hơn về các loại mắc ca và an tâm hơn khi lựa chọn và sử dụng.

* Phân loại theo nguồn gốc thì Mắc ca có các loại sau đây:


- Mắc ca Úc: vốn có nguồn gốc từ những khu rừng ở Úc nên sản lượng mắc ca của Úc hiện tại là lớn nhất thế giới, chiếm 40% tổng sản lượng toàn cầu, khoảng 37.120 tấn/ 1 năm. và Úc cũng là nước xuất khẩu hạt mắc ca nhiều nhất thế giới.

- Tiếp theo là Nam Phi: nước này có sản lượng trồng đứng thứ 2 thế giới với khoảng 27 700 tấn/ 1 năm đồng thời cũng là nước xuất khẩu mắc ca đứng thứ 2.

- Mỹ đứng ở vị trí thứ 3: khoảng 20 000 tấn (chủ yếu ở Hawaii) nhưng Mỹ lại không xuất khẩu vì sản lượng này là không đủ đáp ứng nhu cầu mắc ca nội địa.

- Các vị trí về xuất khẩu Mắc ca còn lại thuộc về lần lượt các nước : Hà Lan, Guatemala , Zimbabwe, Malawi... ( số liệu từ: chuyện dài mắc ca - Góc nhìn Allan đăng 2015 )

- Mắc ca Trung Quốc: cái này nhiều bạn quan ngại nè, thật ra TQ mới đầu tư trồng mắc ca khoảng 10 năm gần đây nên sản lượng khá thấp ( tổng diện tích 14 000 ha ) kéo theo giá nhân của mắc ca Trung Quốc (khoảng 20$ 1 kg) Cao hơn của Úc ( khoảng 15$ 1 kg).

*** Về chất lượng của hạt Mắc ca :

Chất lượng của 1 hạt mắc ca phụ thuộc vào giống mắc ca, điều kiện trồng và thời gian canh tác như thế nào, kỹ thuật chế biến và điều kiện bảo quản ra sao... Chứ không phải phụ thuộc vào việc nó được trồng ở đâu. Không phải mắc ca trồng ở TQ là mắc ca dở, mắc ca của Úc là ngon.

* Cách Phân Loại Mắc Ca: Chủ yếu bằng cách xử lý vỏ và cách chế biết sau thu hoạch.

- Xử lý vỏ có hai cách: Cưa, Nứt, Tách vỏ hoàn toàn ...
- Chế biến có nhiều cách: phụ thuộc vào quy trình và công nghẹ sãn có: Sấy, Rang, Nướng ...
- Với Mắc Ca Dinh Dưỡng, chúng tôi luôn cố gắng mang đến cho người tiêu dùng những quả mắc ca ngon và chất lượng nhất <3

Mắc Ca Dinh Dưỡng

Xem thêm về giá trị dinh dưỡng của Mắc ca: goo.gl/rThWmS
Like Fapage Mắc Ca Dinh Dưỡng: https://goo.gl/DsTKUp


Danh Mục Sản Phẩm

Được tạo bởi Blogger.

Bài Viết Hay

Blogroll